Олеорезин тмина

Товар под заказ!

Олеорезины получают из трав и специй экстракцией. Они являются более сложными по составу, чем эфирные масла, и поэтому считаются лучшей заменой для специй, особенно там, где требуется передать не только аромат, но и вкус. В отличие от молотых натуральных специй эфирные масла и олеорезины обладают большим сроком и удобством хранения, идеальной микробиологией и стабильным качеством.

Продукт: Олеорезин тмина 

Описание: Продукт является натуральным и получают перегонки с водяным паром высушенных семян Carum Carvi.

Параметры

Спецификация

Результат

Органолептические характеристики

Цвет и внешний вид

Прозрачная жидкость

Метод домашних условий

Аромат и вкус

Сладкий, пряный, травянистый, фруктовый.

Метод домашних условий

Физико -Химические характеристики 

Растворимость

Растворимый в масле

Метод домашних условий

Удельный вес @ 25 оС

0.90 -0.91

Метод АОХА

Оптическое вращение

от +7 до +80 FCC

Метод FCC

Показатель преломления @ 25 оС

1.484-1.488

Метод АОХА